Menú Paraiso

 Mantequilla de pimentón

Foie escabechado en pan de especias y manzana

Mejillón en escabeche de Roxmut

Sardina curada, guacamole y salmorejo de cereza 

 

Cigala, yema y picantes

 

 Filipino de calamar en tinta con ali oli cítrico

Caramelo de morcilla en jarabe de vino tinto

  

Cococha de bacalao con sus callos y garbanzos

 

Pescado del dia

 

Costilla de añojo con humus de berenjena

 

Tarta de limanzana

Crema de arroz con leche, pasíon y helado de Sol y Sombra

 

Llambiotaes

 

PVP: 75.00 € IVA incluido, bebidas aparte

@CoallaGourmet Confiar... confiar no, pero si que disfrutanos😋😋😋👍👍👍